Сусамыр (закуска из печени птицы)

Под таким необычным названием как “Сусамыр” скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни! Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке!
Продукты (на 2 порции)Печень куриная – 250 гЛук репчатый – 1 шт.Масло сливочное или подсолнечное – 1-2 ст. л.Сметана – 4 ст. л.Сыр твёрдый – 50 гСоль – по вкусу

Leave a comment

Your email address will not be published.